Mole Pie

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το κακάο και ανακατεύουμε. Ας το βάλω στο χρέος μου.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
4. Για την κρέμα. Ετοιμάζουμε τη σαντιγί με ένα ποτήρι γάλα.
5. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε.
6. Βάζουμε την κρέμα που ετοιμάσαμε στο ντουλάπι.
7. Παίρνουμε μικρά κομμάτια από την κορυφή του κρύου κέικ.
8. Ρίχνουμε λίγο λίγο το γάλα με ένα κουτάλι.
9. Ας στρώνουμε παντού την κομμένη μπανάνα.
10. Του βάζω την κρυωμένη κρέμα.
11. Θρυμματίζουμε το κέικ που αφήσαμε στην άκρη και το σκεπάζουμε για να μην μείνει χώρος στην κρέμα. Διατηρήστε το στο ψυγείο και μετά σερβίρετε καλή όρεξη ❤️

Συνταγή Mole Pie με φωτογραφία