Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Manisa Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε τα υλικά για το κουρκούτι για τηγανίτες σε ένα ντουλάπι, παίρνουμε το τηγάνι στη φωτιά και ψήνουμε το γουδί στο τηγάνι με μια κουτάλα.
- Στη συνέχεια βάζουμε το κρέας στο τηγάνι και το τσιγαρίζουμε, μετά κόβουμε σε κυβάκια το κρεμμύδι, την ντομάτα, την πράσινη πιπεριά και το προσθέτουμε. Στη συνέχεια, προσθέτουμε μυρωδικά από τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε το βούτυρο και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά, προσθέτουμε την έτοιμη γαρνιτούρα και μαγειρεύουμε λίγο ακόμα και σβήνουμε τη φωτιά.
- Βάζουμε τη γέμιση μέσα στην κρέπα, την κλείνουμε και την τοποθετούμε στο ταψί.
- Για τη σάλτσα μπεσαμέλ? Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και το τηγανίζουμε. Προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύουμε συνεχώς, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι και σβήνουμε τη φωτιά όταν πήξει.
- Το αδειάζουμε στο ταψί πάνω από τις τηγανίτες, προσθέτουμε ντοματίνια τσένταρ και πράσινες πιπεριές και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η κορυφή.
Συνταγή Manisa Kebab με φωτογραφία
