Kibbeh (με λεμονοστυφτή)

Γεια σας παιδιά. Βρήκα μια συνταγή για βόμβα. Όσοι φοβάστε να φτιάξετε γεμιστά κεφτεδάκια σαν εμένα, όσοι φοβάστε μην μπορέσετε να φτιάξετε το σχήμα τους, τρέξτε, αυτή η συνταγή είναι για εσάς ????

1. Πρώτα από όλα ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για τη γέμιση και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι.
2. Όταν ψηθούν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
3. Όταν ψηθεί, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το αλάτι και τον μαϊντανό και ψήνουμε τη γέμιση.
4. Για τη ζύμη, πρώτα παίρνουμε το πλιγούρι και το σιμιγδάλι σε ένα μπολ και το βρέχουμε με ζεστό νερό μέχρι να φτάσει στην κορυφή και το σκεπάζουμε.
5. Αφήστε το να βράσει για 5 λεπτά.
6. Όταν βρέξει το πλιγούρι, προσθέτουμε αλεύρι, αυγά και μυρωδικά και ζυμώνουμε καλά.
7. Τοποθετούμε μεμβράνη στην πίσω πλευρά του λεμονοστίφτη.
8. Ξεκόβουμε ένα κομμάτι από τη ζύμη και χαράζουμε τη μέση της λεμονοστυφής και τοποθετούμε τη ζύμη.
9. Βάζουμε στη μέση τον κιμά και τον ξανασκεπάζουμε με ζύμη.
10. Έφτιαξα 40 από αυτά τα μεγέθη και μπορείτε να προσαρμόσετε τη ζύμη και τη γέμιση ανάλογα με τον εαυτό σας.
11. Αν θέλετε, μπορείτε να βράσετε το έτοιμο κιμπέ σε βραστό νερό και να το σερβίρετε με σκορδο γιαούρτι.
12. Αν θέλετε, μπορείτε να το τηγανίσετε σε λάδι, που νομίζω ότι είναι πιο νόστιμο.
13. Μπορείτε επίσης να το βάλετε στην κατάψυξη και να το χρησιμοποιήσετε αργότερα.

Ελπίζω να έδωσα μια ιδέα σε όσους τους αρέσουν τα γεμιστά κεφτεδάκια και διστάζουν να τους αρέσουν και ελπίζω να το δοκιμάσετε.

Πραγματικά φαίνεται και έχει υπέροχη γεύση. Εν αναμονή των σχολίων σας. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. Μείνε με αγάπη. ????

Γεμιστοί κεφτέδες (με λεμονοστύφτη) Συνταγή με φωτογραφία