Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγάνισμα με σάλτσα ντομάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αφού πλυθούν τα λαχανικά, αλατίζονται. Οι μελιτζάνες είναι στρογγυλές, οι πατάτες και οι πιπεριές κόβονται σε λωρίδες και τηγανίζονται στο λάδι. Όλα τα υλικά για τη σάλτσα μπαίνουν στο τηγάνι και μαγειρεύονται μέχρι να απορροφηθεί ο χυμός της ντομάτας. Βάζω κάτω τις πατάτες, από πάνω τη σάλτσα, από πάνω τις μελιτζάνες και στις άκρες τις πράσινες πιπεριές. Έδωσα στις τηγανητές λωρίδες κόκκινης πιπεριάς σε σχήμα τριαντάφυλλου και τις τοποθέτησα ανάμεσα. :))
Ψητό με σάλτσα ντομάτας Συνταγή με φωτογραφία
