Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή γέμιση;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τη γέμιση, ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι μας, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το προσθέτουμε και το τσιγαρίζουμε.
- Όταν ψηθούν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον τσιγαρίζουμε (μπορείτε να ρυθμίσετε την ποσότητα του ντοματοπελτέ ανάλογα με εσάς).
- Πλένουμε το ρύζι μας και το προσθέτουμε.
- Προσθέτουμε το νερό μας και το ψήνουμε σιγά σιγά σε χαμηλή φωτιά.
- Προσθέστε τα μπαχαρικά και τον μαϊντανό και κατεβάστε το από τη φωτιά.
- Πλένουμε τις πιπεριές (χρησιμοποίησα τα κοτσάνια ως καπάκι).
- Να γεμίσουμε τις πιπεριές μας και να τις βάλουμε στο χρέος μου.
- Αραιώνουμε τον πελτέ ντομάτας με νερό, τον ανακατεύουμε με λάδι και μπαχαρικά και τον περιχύνουμε από πάνω.
- Ψήνουμε τις πιπεριές στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Καλή όρεξη.
Ψητά Γεμιστά Συνταγή με Φωτό
