Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα μανιταριών σε ένα κρεβάτι πουρέ

1. Γεια,.
2. Πρώτα από όλα ανακατεύουμε τα φιλέτα κοτόπουλου με αλάτι, πιπέρι, πιπέρι τσίλι και θυμάρι και τα ψήνουμε στο ζεστό λάδι μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
3. Έπειτα το βάζουμε σε ένα πιάτο και στο ίδιο τηγάνι παίρνουμε το σκόρδο, τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια και το βούτυρο και το καραμελώνουμε.
4. Προσθέτουμε κρέμα, σάλτσα σόγιας και λίγο αλάτι, αφήνουμε να βράσει λίγο και αφήνουμε τα κοτόπουλα να ψηθούν μαζί για 10 λεπτά.
5. Φυσικά, ας βράσουμε τις πατάτες μέχρι να γίνουν όλα αυτά.
6. Πολτοποιούμε τις βραστές πατάτες σε μια μικρή κατσαρόλα.
7. Προσθέτουμε το γάλα, το βούτυρο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
8. Στη συνέχεια, αφήστε το να ψηθεί για 3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
9. Ναι, μιας και όλα είναι έτοιμα, ας στρώνουμε πρώτα τον πουρέ στο πιάτο μας για να μην είναι πολύ αραιός.
10. Ας πάρουμε τα κομμάτια κοτόπουλου με τη σάλτσα και καλή όρεξη ????.

Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα μανιταριών σε κρεβάτι με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία