Υγρό κέικ με σάλτσα σοκολάτας

1. Πρώτα από όλα ανακατεύουμε με μίξερ τη σαντιγί και το γάλα μέχρι να στερεοποιηθεί και το διατηρούμε στο ψυγείο.
2. Στη συνέχεια φτιάχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας σύμφωνα με τον τρόπο παρασκευής της στη συσκευασία και την κρατάμε στην άκρη.
3. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε με ένα μίξερ τη ζάχαρη και το αυγό από τα υλικά του κέικ μέχρι να αφρατέψουν.
4. Βάζουμε σε σειρά τα υπόλοιπα υλικά και τα αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί. Τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°. Μην ανοίξετε καθόλου το φούρνο τα πρώτα 15 λεπτά.
5. Όσο ψήνεται το κέικ, φτιάχνουμε την κρέμα.
6. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 2 ποτήρια γάλα, το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη βανίλια και τη μαργαρίνη και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει την υφή της πουτίγκας.
7. Αφού το βγάλουμε από τη φωτιά το ανακατεύουμε με το μίξερ κατά διαστήματα για να μην σβολιάσει, αφού κρυώσει η πουτίγκα προσθέτουμε τη σαντιγί και το λαμπνέ και ανακατεύουμε καλά.
8. Αφού κρυώσει το κέικ που βγάλατε από το φούρνο, το βρέχετε με 1 ποτήρι ζεστό γάλα και το περιχύνετε με την πουτίγκα.
9. Στο τέλος περιχύνουμε την πουτίγκα με τη σάλτσα σοκολάτας και την αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες. Θα είναι ακόμα καλύτερο αν το αφήσετε στο ψυγείο για μια μέρα. Στη συνέχεια διακοσμήστε όπως θέλετε και σερβίρετε. Απολαύστε το γεύμα σας????????????

Συνταγή υγρό κέικ με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία