Πώς να φτιάξετε συνταγή Wet Cake με άφθονη σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν (θα φουσκώσει καλά αν χτυπηθεί καλά).
- Προστίθενται άλλα υλικά, ανακατεύονται, προσθέτουμε αλεύρι και χτυπάμε και ρίχνουμε στο λαδωμένο γυάλινο δοχείο.
- Αρχικά, το κέικ σηκώνεται με την κάτω θέρμανση στους 170 βαθμούς και μετά συνεχίζεται το ψήσιμο στην επάνω και κάτω ρύθμιση (δίνει καλύτερα αποτελέσματα αν αυτή η διαδικασία γίνει σε γυάλινα δοχεία).
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, τα υλικά της σάλτσας μπαίνουν στην κατσαρόλα και ψήνονται ανακατεύοντας μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία κοντά στο βρασμό.
- Η πρώτη θερμοκρασία του κέικ κόβεται και τρυπιέται με μια οδοντογλυφίδα (για ευκολότερη διείσδυση στη σάλτσα)
- Περιχύνεται με τη σάλτσα, είναι τόσο εύκολο, φρόντισε να είναι εύκολο να γίνει, απόλαυσέ το.
Βρεγμένο κέικ με μπόλικη σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία
