Τηγανίτες κολοκύθας

1. Πρώτα ψήνουμε τα κολοκυθάκια με 3 κουταλιές της σούπας νερό, τα πολτοποιούμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
2. Ανακατέψτε όλα τα άλλα συστατικά.
3. Προσθέστε τελευταία την κολοκύθα.
4. Απλά ανακατέψτε το, τόσο απλό.
5. Το αδειάζουμε στο επιθυμητό μέγεθος σε καλά ζεσταμένο τηγάνι χωρίς λάδι και το ψήνουμε από μπροστά προς τα πίσω.
6. Μαρμελάδα, πάστα φουντουκιού, σοκολάτα, κρέμα γάλακτος όλα πάνε υπέροχα…
   καλή τύχη

Συνταγή για τηγανίτα κολοκύθας με φωτογραφία