Συνταγή για λαβράκι στο φούρνο

Οι πατάτες, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, οι ντομάτες και οι πιπεριές ταξινομούνται και κόβονται σε ροδέλες. Το λαβράκι που ταξινομείται, πλένεται και ξύνεται βαθιά με ένα μαχαίρι, αλατίζεται καλά. Οι πατάτες τοποθετούνται πρώτα στο ταψί. Άλλα λαχανικά τοποθετούνται προαιρετικά μέσα στο ψάρι και στο δίσκο. Από πάνω πασπαλίζουμε με θυμάρι, ρίχνουμε ελαιόλαδο και νερό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για λαβράκι φούρνου με φωτογραφία