Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κατασκεύασμα
Αρχικά τηγανίζουμε τον κιμά μέχρι να φύγει το νερό. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κρεμμύδια. Αφού τσιγαρίσουμε, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μυρωδικά, τα ζεσταίνουμε και τα βάζουμε στο ψυγείο.
Για έξω βρέχουμε το πλιγούρι και το σιμιγδάλι μας με 2 ποτήρια νερό. Στη συνέχεια βάζουμε το αλεύρι, τα μυρωδικά, τον πελτέ ντομάτας και το αυγό και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει πολτός. Στη συνέχεια το χαράζουμε αραιά και το γεμίζουμε με τον κιμά μας. Στη συνέχεια το βάζουμε σε βραστό νερό και το ψήνουμε μέχρι να αρχίσει να ανεβαίνει προς τα πάνω. Κατά το μαγείρεμα, του προσθέτουμε αλάτι λεμονιού. Καλή όρεξη.
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
