Σπιτικό Doner Τουρκίας

1. Ξεπλένουμε το κρεμμύδι και το πολτοποιούμε.
2. Για τη σάλτσα μας, παίρνουμε όλα τα υλικά εκτός από τη γαλοπούλα σε ένα μπολ και χτυπάμε καλά. (Αφού πολτοποιήσουμε το κρεμμύδι, το προσθέτουμε στη σάλτσα)
3. Ρίχνουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε στο κρέας της γαλοπούλας και την ανακατεύουμε καλά με τα χέρια.
4. Τοποθετήστε το κρέας δίπλα-δίπλα στο φύλλο αλουμινίου. Μην τα στοιβάζετε δίπλα-δίπλα.
5. Τέλος τυλίξτε το σε ρολό και τυλίξτε το όμορφα.
6. Αφού το τυλίξετε τυλίγετε τις άκρες του αλουμινόχαρτου και τις βάζετε στην κατάψυξη.
7. Το βγάζουμε από την κατάψυξη και το κόβουμε λεπτά χωρίς να ανοίξουμε τον πάγο, ώστε να είναι φύλλο φύλλο!

Γαλοπούλα Doner Σπιτική συνταγή με φωτογραφία