Σπιτικό υγρό χάμπουργκερ

Γεια σας φίλοι, δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτό το νόστιμο χάμπουργκερ, που είναι πιο νόστιμο από αυτό που πωλείται έξω, δεν θα το μετανιώσετε, δεν θα το μετανιώσετε. Αρχικά ανακατεύουμε τα υλικά του κεφτέ και το ζυμώνουμε. Μην το παραζυμώνετε όμως. Ψήνουμε και από τις δύο πλευρές σε 2 κουταλιές λάδι. Καθαρίζουμε και τρίβουμε τις ντομάτες και το σκόρδο. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά. Χωρίζουμε το ψωμί χάμπουργκερ στα δύο και βουτάμε το κάτω μέρος στη σάλτσα και από τις δύο πλευρές. Τοποθετούμε τα κεφτεδάκια, σάλτσα από πάνω και σκεπάζουμε από πάνω, μουλιάζουμε τα κεφτεδάκια στο τηγάνι και στύβουμε το ζουμί. Ας απλώσουμε το λαδόχαρτο. Στρώνουμε τα χάμπουργκερ και το αφήνουμε να μαλακώσει για 2-3 λεπτά ακόμα με κλειστό καπάκι και σερβίρουμε. Θα έχετε άψογα σπιτικά χάμπουργκερ.

Σπιτικό υγρό χάμπουργκερ συνταγή με φωτογραφία