Πώς να φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
γεια σας παιδιά
- Αρχικά, ας ξεκινήσουμε αφαιρώντας τους σπόρους από τις πιπεριές μας.
- Στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά, την ντομάτα, τον μαϊντανό και τον βασιλικό σε μικρά κομμάτια.
- Βάζουμε στο μπολ το πλυμένο ρύζι και τον κιμά και προσθέτουμε τα λαχανικά ψιλοκομμένα, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το λάδι και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε το γουδί.
- Γεμίζουμε το γουδί με λίγο χώρο στις πιπεριές μας και τις σκεπάζουμε με τις ντομάτες που κόψαμε.
- Βάζουμε ένα κατάλληλο καπάκι στην κατσαρόλα μας και προσθέτουμε μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ρίχνουμε βραστό νερό να περάσει τις μισές πιπεριές.
- Όταν το ρύζι είναι μαλακό σε μέτρια φωτιά, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
- Κατά προτίμηση, μπορούμε να το τηγανίσουμε στο φούρνο, είναι πιο νόστιμο :))
Απολαύστε εκ των προτέρων.
Γεμιστές πιπεριές με κρέας Συνταγή με φωτογραφία
