Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή πατάτα;
Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τα υλικά του κεφτέ. Είτε ψιλοκόψετε το κρεμμύδι είτε το τρίψετε, ο μαϊντανός είναι ψιλοκομμένος και τα κεφτεδάκια μας ζυμώνονται καλά. Αφαιρείται για να ξεκουραστεί στο ψυγείο. Αν δεν έχετε χρόνο μπορείτε να το ζυμώσετε, να το πλάσετε αμέσως και να το στρώσετε στο λαδωμένο μου ταψί, αλλά σίγουρα είναι πιο νόστιμο όταν ξεκουραστεί.
Οι πατάτες καθαρίζονται και κόβονται σε στρογγυλές φέτες, είναι χρήσιμο να μην είναι πολύ λεπτές. Προσθέστε το λάδι, το θυμάρι, το αλάτι σε ένα βαθύ μπολ και ανακατέψτε. Όλες οι πλευρές των πατατών είναι καλά λαδωμένες. Στο χρέος μου τακτοποιούνται πατάτες και κεφτεδάκια.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.
Σας προτείνω να το δοκιμάσετε, είναι ένα καλό πιάτο φούρνου που έχει γεύση σαν τηγάνισμα και γίνεται με πολύ λίγο λάδι.
Καλή όρεξη.
Συνταγή πατάτας κεφτέδες φούρνου με φωτογραφία
