Πώς να φτιάξετε τηγανιτές πατάτες με σάλτσα κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες, κόβουμε τις τηγανητές πατάτες όπως θέλουμε, τις αλατίζουμε, αφού ζεσταθεί καλά το λάδι μας, βάζουμε τις πατάτες στο λάδι.
- Όσο ροδίζουν οι πατάτες σας από τη μια πλευρά, μεταβείτε αμέσως στη σάλτσα του κιμά, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια σε κύβους, τα βάζετε στην κατσαρόλα, ψιλοκόβετε τις πιπεριές όσο ψήνονται, τα προσθέτετε στα κρεμμύδια και τα αφήνετε να ψηθούν καλά μαζί.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τον κιμά σας και ανακατέψτε κατά διαστήματα. Αφού ψήσετε στον κιμά σας, τρίψτε τις ντομάτες ή τις ψιλοκόψτε σε μικρά κομμάτια, προσθέστε αλάτι, πασπαλίστε τον πάτο στο χαμηλότερο, κλείστε τώρα το καπάκι του τηγανιού και μαγειρέψτε το υπό έλεγχο, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Αφού μαλακώσουν και ψηθούν καλά οι ντομάτες, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και την κόκκινη πιπεριά σε σκόνη που θέλουμε, ανακατεύουμε μία ή δύο φορές και σβήνουμε τη φωτιά.
- Βάζουμε τις τηγανητές πατάτες σε ένα πιάτο και φτιάχνουμε γιαούρτι με σκορδαλιά για από πάνω.
- Ας ρίξουμε στις πατάτες την ποσότητα σκορδόπουλου που θέλουμε και βάλουμε τελευταίο τον κιμά, αυτό είναι όλο, καλή όρεξη ❤️
Συνταγή τηγανιτές πατάτες με σάλτσα κρέατος με φωτογραφία
