Νόστιμο κέικ ζέβρα

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τη βανίλια και ξαναχτυπάμε.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα.
4. Όπως φαίνεται στην εικόνα, λαμβάνεται ένα μείγμα που δεν είναι πολύ στερεό.
5. Λιγότερο από το μισό του έτοιμου μείγματος αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα του κέικ.
6. Προστίθεται κακάο στη ζύμη που έχει απομείνει στο μπολ και 2 κουταλιές της σούπας γάλα γιατί το κακάο στερεοποιεί τη ζύμη ώστε να έχουν και οι δύο ίση σύσταση.
7. Το μείγμα κακάο προστίθεται στη λευκή ζύμη στη φόρμα του κέικ και ανακατεύεται πολλές φορές με τη βοήθεια ενός κουταλιού, χωρίς να ακουμπήσει τον πάτο της φόρμας του κέικ, όπως φαίνεται στην εικόνα. (Έτσι ώστε το κακάο και η λευκή ζύμη να αναμειχθούν και να πάρουν το σχήμα ζέβρας).
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.

Καλή όρεξη:).

Λαχταριστό Zebra Cake Συνταγή με φωτογραφία