Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για νόστιμα τηγανητά ψάρια (βελανίδι);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, καθαρίζουμε την παλαμίδα, την πλένουμε ή τη τηγανίζουμε μεγάλα ή την κόβουμε στη μέση. Επειδή το ταψί μου είναι μικρό, κόβω το ψάρι στη μέση, μετά ρίχνουμε αλεύρι και αλάτι σε ένα μεγάλο πιάτο, αλευρώνουμε το ψάρι, χτυπάμε ελαφρά το ψάρι μέσα και έξω για να χυθεί το περιττό αλεύρι. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι, όταν ζεσταθεί το λάδι, τηγανίζουμε το ψάρι με το στόμα ανοιχτό, όπως στη φωτογραφία, μετά τηγανίζουμε τα πλαϊνά, μπορείτε να κάνετε μια σαλάτα δίπλα.
Λαχταριστό τηγανητό ψάρι (βελανίδι) Συνταγή με φωτογραφία
