Πώς να φτιάξετε τη συνταγή μουσακά με μελιτζάνα πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Η μελιτζάνα και οι πατάτες ψιλοκόβονται και τηγανίζονται σε καυτό λάδι. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο ψιλοκόβονται για φαγητό. Τα κρεμμύδια, το σκόρδο, ο κιμάς, ο πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και οι τελευταίες βρώσιμες ψιλοκομμένες ντομάτες προστίθενται στο ζεστό λάδι και ψήνονται προσθέτοντας λίγο ζεστό νερό. Στο ταψί τοποθετούνται τηγανητές πατάτες και μελιτζάνες και αδειάζεται πάνω ο ψημένος κιμάς. Τέλος, τοποθετούνται από πάνω ντομάτες σε κύβους και πράσινες πιπεριές και ψήνονται σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν οι ντομάτες και οι πιπεριές. Καλή όρεξη.
Συνταγή μουσακά με μελιτζάνα πατάτας με φωτογραφία
