Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κοτόπουλο (Crumble) Blow (ανήκει στην περιοχή Elazig);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας τυλίγουμε το ψωμί λάβας σαν ρολό και το κόβουμε σαν να κόβουμε χυλοπίτες. Ας κόψουμε όλη τη λάβας με τον ίδιο τρόπο.
- Παίρνουμε ένα μεγάλο μπολ και κόβουμε τα ψωμιά που κόψαμε με τα χέρια μας λίγο μικρότερα.
- Το βραστό κοτόπουλο τεμαχίζεται.
- 4 κομμάτια κρεμμύδι κόβονται σε piyaz.
- Προσθέστε το ζωμό κότας και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
- Ανακατεύουμε καλά τα ψημένα μας κρεμμύδια και το κοτόπουλο με το ψωμί.
- Ας βάλω όσο θα καταναλώσεις στο χρέος μου και ας το ζεστάνω στο φούρνο για 5 λεπτά.
- Λιώνουμε στο τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας αλατισμένο βούτυρο και μισό ποτήρι ελαιόλαδο μέχρι να αφρατέψουν.
- Ρίχνουμε με ένα κουτάλι τον ζεσταμένο ζωμό κότας στο ψωμί που ζεσταίνεται στο φούρνο να φτάσει από όλες τις πλευρές.
- Μπορείτε να του ρίξετε βούτυρο και να το φάτε με ευχαρίστηση. Αν ρίξεις πολύ ζωμό κότας, θα είναι χυλός. Μπορείτε να το δοκιμάσετε και με κρέας γαλοπούλας.
Κοτόπουλο (Crumble) Blow (Ανήκει στην περιοχή Elazig) Συνταγή με φωτογραφία
