Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Το κοτόπουλο πλένεται και κόβεται σε κύβους.
2. Ψήνετε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
3. Προστίθεται υγρό λάδι κοντά στην απορρόφηση του νερού.
4. Στη συνέχεια, προστίθενται ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ψιλοκομμένες πράσινες και κόκκινες πιπεριές και ψήνονται.
5. Προσθέτουμε τη γαρνιτούρα και τα μπαχαρικά, αλατίζουμε και τηγανίζουμε για άλλα 3-4 λεπτά.
6. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ: Τηγανίζουμε μέχρι να βγει η μυρωδιά του βουτύρου και του αλευριού.
7. Προσθέτουμε λίγο λίγο το γάλα και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας συνεχώς.
8. Όταν πήξει, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι.
9. Το βγάζετε από το φούρνο μετά από 1-2 λεπτά.
10. Το κοτόπουλο μπαίνει στο ταψί του φούρνου. (Χρησιμοποίησα ένα ταψί. Το πυρέξ μου θα είναι στο ταψί)
11. Περιχύνεται με σάλτσα μπεσαμέλ.
12. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί τσένταρ τη σάλτσα μπεσαμέλ.
13. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία