Κοτόπουλο με μέλι σουσάμι (κινέζικο στυλ)

1. Τα κοτόπουλα κόβονται σε ζουλιέν ή σε κύβους.
2. Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε καλά τα ασπράδια, το άμυλο και το μαύρο πιπέρι και ρίχνουμε τα κοτόπουλα. Ξεκουράζεται έτσι για μισή ώρα.
3. Το λάδι μπαίνει στο τηγάνι και θερμαίνεται καλά.
4. Τα κοτόπουλα τοποθετούνται στο ζεστό λάδι και ψήνονται μέχρι να ροδίσουν καλά τα κοτόπουλα. Χρειάζονται περίπου 10-15 λεπτά. Σε αυτή τη διαδικασία, είναι απαραίτητο να προσέχετε συνεχώς τα κοτόπουλα, το κοτόπουλο πρέπει να είναι τραγανό.
5. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε ελαφρά τη σάλτσα σόγιας, το κέτσαπ, το μέλι, το σκόρδο και το σουσάμι.
6. Το μείγμα με την χτυπημένη σάλτσα σόγιας μεταφέρεται στο τηγάνι όταν αρχίσουν να ροδίζουν τα κοτόπουλα και ψήνεται με αυτόν τον τρόπο για 4-5 λεπτά. Καλή όρεξη για όσους θα δοκιμάσουν μια πολύ νόστιμη συνταγή, μας αρέσει αυτή η συνταγή.

Συνταγή κοτόπουλου με μέλι σουσάμι (κινέζικου στυλ) με φωτογραφία