Κοτόπουλο με αμυλώδη σάλτσα σόγιας

1. Βάζουμε 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο στο ζεσταμένο τηγάνι και βάζουμε με σειρά το ζουλιέν ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την πράσινη πιπεριά, την καυτερή πιπεριά και το σκόρδο και σοτάρουμε.
2. Σε άλλο μπολ βάζουμε ελαιόλαδο, άμυλο, αλάτι και μυρωδικά στο κοτόπουλο που κόβουμε σε ζουλιέν και ανακατεύουμε.
3. Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο στο ζεστό τηγάνι και μαγειρέψτε το μέχρι να ροδίσει.
4. Στη συνέχεια ενώνουμε το μείγμα της σοταρισμένης πιπεριάς με τα κοτόπουλα.
5. Τέλος ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας σε ένα μπολ, το ρίχνουμε στο μείγμα κοτόπουλου και πιπεριάς και το κρατάμε στο τηγάνι για 3-4 λεπτά (μέχρι να στερεοποιηθεί η σάλτσα).

Συνταγή κοτόπουλου με αμυλώδη σάλτσα σόγιας με φωτογραφία