Κορν φλάουρ τηγανητή μελιτζάνα

1. Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε στα τέσσερα. Βάλτε το μισό νερό στην κατσαρόλα και προσθέστε το αλάτι και τις μελιτζάνες. Βράζουμε για 10 λεπτά. Πρέπει να μαλακώσει πολύ διαφορετικά θα διαλυθεί κατά το τηγάνισμα.
2. Στραγγίζουμε καλά τις βρασμένες μελιτζάνες. Στη συνέχεια ρίχνουμε το καλαμποκάλευρο σε ένα μεγάλο πιάτο. Βρίσκουμε τις στραγγισμένες μελιτζάνες σε καλαμποκάλευρο και τις τηγανίζουμε. Καλή όρεξη☺

Συνταγή τηγανητή μελιτζάνα με κορν φλάουρ με φωτογραφία