Κεφτεδάκια με γεύση σαν κεφτέδες της μαμάς

1. Βάλτε όλα τα υλικά εκτός από το κρεμμύδι σε ένα μπολ.
2. Τρίβουμε το κρεμμύδι και στύβουμε το ζουμί μας στο γουδί μας.
3. Μπορείτε να προσθέσετε και τριμμένα κρεμμύδια αν θέλετε. (Συνήθως προσθέτω)
4. Ζυμώνουμε καλά για 10 λεπτά, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 45 λεπτά.
5. Στη συνέχεια βρέχουμε ελαφρά τα χέρια μας και δίνουμε σχήμα κεφτέ. Περίπου 20-22 κεφτεδάκια λαμβάνονται από 500 γραμμάρια κιμά.
6. Αν θέλετε, μπορείτε να τηγανίσετε τα κεφτεδάκια που ετοιμάσαμε χωρίς λάδι σε ζεστό τηγάνι ή να τα ψήσετε στο γκριλ για περίπου μισή ώρα.
7. Καλή όρεξη για τα απαλά και νόστιμα κεφτεδάκια σας :).

Συνταγή για κεφτεδάκια που δοκιμάστηκαν ως μαμά κεφτεδάκια με φωτογραφία