Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Karnıyarık;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε 6 μελιτζάνες, τις αλατίζουμε και τις τηγανίζουμε.
- Από την άλλη, ετοιμάζουμε το εσωτερικό κονίαμα. Τσιγαρίζουμε καλά το κρεμμύδι και την πιπεριά, τον μαϊντανό και προσθέτουμε τον κιμά.
- Όταν ψηθεί καλά ο κιμάς, προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
- Στη συνέχεια ανοίγουμε τις μελιτζάνες και προσθέτουμε το γουδί.
- Βάζουμε μια φέτα πιπεριά και ντομάτα στο έτοιμο πιάτο και το βάζουμε στο φούρνο.
Καλή όρεξη ????❤❤.
