Κέικ με ρολό μπανάνας

1. Αρχικά, παίρνουμε όλα τα υλικά της κρέμας μας, εκτός από το βούτυρο, σε μια βαθιά κατσαρόλα και τη ψήνουμε σε μέτρια φωτιά.
2. Τέλος προσθέτουμε το βούτυρο και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Για το μείγμα του κέικ μας χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να πάρουν μια λευκή σύσταση.
3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα απλώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 17 βαθμούς χωρίς αέρα για 15 λεπτά ανάποδα. Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο το τυλίγουμε αμέσως με ένα υγρό πανί.
4. Στη συνέχεια βγάζουμε το πανί και το λαδόχαρτο που τυλίξαμε και το χωρίζουμε σε 8 μέρη, προσθέτουμε κρέμα γάλακτος και μια φέτα μπανάνα στη μία άκρη και την τυλίγουμε.
5. Ετοιμάζουμε όλα τα κομμάτια με αυτόν τον τρόπο, τα διακοσμούμε με λιωμένη μαύρη σοκολάτα και κομματάκια σοκολάτας σε μπεν μαρί και τα σερβίρουμε δύο ώρες αργότερα ????
6. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ ρολό μπανάνας με φωτογραφία