Κέικ κακάο

Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Όσο περισσότερο χτυπάει, τόσο το καλύτερο. Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, τη βανίλια, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο και χτυπάμε λίγο ακόμα.
•Όταν το κουρκούτι μας είναι έτοιμο, λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ μας. Βάζουμε τη ζύμη του κέικ μας. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας για περίπου 30-35 λεπτά στους 180 βαθμούς. Εάν είναι δυνατόν, μην ανοίξετε το φούρνο για τα πρώτα 25 λεπτά. (Αν τα κέικ σας σβήνουν όταν τα βγάζετε από το φούρνο, ίσως αυτός είναι ο λόγος) Όταν παρατηρήσουμε ότι το κέικ μας έχει φουσκώσει, μπορούμε να κάνουμε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας και να το βγάλουμε από το φούρνο.
(Μπορείτε να πάρετε αυτή τη συνταγή ως ωμή συνταγή, να αφαιρέσετε το κακάο και να το κάνετε απλό ή να προσθέσετε καρότα και καρύδια και να τα φτιάξετε με καρότα και καρύδια)
Απολαμβάνω 🙂

Συνταγή κέικ κακάο με φωτογραφία