Πώς φτιάχνεται η συνταγή Islim Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε τις μελιτζάνες κατά μήκος.
- Αφού τηγανίσουμε καλά το λάδι, προσθέτουμε τις μελιτζάνες, θα ροδίσουν ελαφρά.
- Στη συνέχεια ζυμώνουμε καλά τα κεφτεδάκια μας και προσθέτουμε τα μυρωδικά μας. Τηγανίζουμε και τα κεφτεδάκια.
- Σταυρώνουμε τις μελιτζάνες και προσθέτουμε ανάμεσά τους τα κεφτεδάκια, τα μαζεύουμε με οδοντογλυφίδες και τα αραδιάζουμε στο ταψί.
- Το βάζουμε στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 180 βαθμούς, πρέπει να ψηθεί για 20 λεπτά.
- Αφού ρίξουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε, τη βάζουμε στο φούρνο και περιμένουμε να ψηθεί. Απολαύστε όλοι.
Συνταγή Islim Kebab με φωτογραφία
