Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Tirit με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το ψωμί ή το ψωμί πίτα κόβεται σε κύβους. Το βάζουμε σε ταψί σε λαδόκολλα και το τηγανίζουμε σε φούρνο στους 170 βαθμούς για 10 λεπτά.
- Τα κρεμμύδια είναι βρώσιμα. Τηγανίζεται σε λάδι. Προσθέτουμε τον κιμά
- Ο κιμάς θρυμματίζεται πιέζοντάς τον καλά
- Αφού τσιγαριστεί στον κιμά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε κόκκινο πιπέρι σε σκόνη, μαύρο πιπέρι, αλάτι, και τηγανίζουμε για 1-2 λεπτά και μετά προσθέτουμε 1 ποτήρι ζωμό.
- Μαγειρεύεται μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Τα φρυγανισμένα ψωμιά λαμβάνονται σε ένα πιάτο σερβιρίσματος ή σε ένα πιάτο μιας μερίδας.
- Πάνω από το ψωμί περιχύνεται ζεστός ζωμός με τη βοήθεια μιας κουτάλας.
- Περιμένετε λίγα λεπτά για να απορροφήσει νερό.
- Το γιαούρτι χτυπιέται με αλάτι.
- Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο.
- Πάνω στο ψωμί περιχύνεται γιαούρτι. Πάνω από το γιαούρτι ρίχνουμε το έτοιμο κρεμμύδι και γουδί κιμά.
- Πασπαλίζουμε τελευταίο με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Συνταγή Tirit κιμά με φωτογραφία
