Πώς να φτιάξετε μια θρυλική συνταγή με γεμιστό κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα σάλτσα το κοτόπουλο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μερικές ώρες με αυτή τη σάλτσα.
- Εν τω μεταξύ, για το γεμιστό μας ρύζι, βάζουμε πρώτα τα αμύγδαλα σε βραστό νερό και τα ξεχωρίζουμε από το κέλυφος τους.
- Στη συνέχεια τη τηγανίζουμε σε τηγάνι με λάδι.
- Αφού καβουρδιστούν τα αμύγδαλα, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε πάνω τα μυρωδικά και προσθέτουμε το ρύζι.
- Προσθέτουμε νερό εξίσου, όσα ποτήρια ρύζι κι αν χρησιμοποιήσετε, ώστε το ρύζι να μείνει ελαφρώς σφιχτό αφού καβουρδιστεί λίγο.
- Αφού ψηθεί το ρύζι μας, προσθέτουμε στο τέλος τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον αφήνουμε να κρυώσει.
- Βγάζουμε το ξεκούραστο κοτόπουλο και προσθέτουμε μέσα το ρύζι και κλείνουμε το κοτόπουλο με ξύλινα σουβλάκια από την άκρη.
- Στη συνέχεια το βάζουμε σε σακούλα φούρνου και το ψήνουμε σε φούρνο στους 190 βαθμούς για 1 ώρα.
- Σε αυτό το διάστημα, εάν το κοτόπουλο σας δεν έχει ροδίσει πλήρως, μπορείτε να αφαιρέσετε τη σακούλα και να το κάνετε να ροδίσει περισσότερο.
Καλή διασκέδαση τώρα.
Θρυλική Συνταγή Γεμιστό Κοτόπουλο με Φωτογραφία
