Η συνταγή μου για τηγανητές γαρίδες

1. Ανοίγουμε τη μέση από τις μελιτζάνες και τις βάζουμε σε λαδόκολλα, αλείφουμε ελαφρύ λάδι με ένα πινέλο.
2. Τα τηγανίζουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
3. Παίρνουμε τον κιμά στη φωτιά και τον ψήνουμε μέχρι να βγάλει το νερό του και να ρίξουμε το λάδι μας μέσα.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα κρεμμύδια.
5. Μαγειρεύουμε για 5 λεπτά και μετά προσθέτουμε ψιλοκομμένες πιπεριές και μπαχαρικά και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
6. Αφήστε το να ψηθεί για 20 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
7. Τέλος, βάζουμε τον κιμά μέσα στις μελιτζάνες μας και ψήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Πιστέψτε με, δεν αφήνω τις μελιτζάνες να απορροφήσουν περιττό λάδι τηγανίζοντάς τις ☺️ θα το λατρέψετε καλή όρεξη ????.

My Frying Yummy Karnıyarık Συνταγή με φωτογραφία