Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ με δαχτυλίδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά του κιμά και ζυμώνουμε καλά.
- Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια και τις μελιτζάνες σε χοντρές φέτες.
- Πλάθετε με τα χέρια σας τον κιμά σε στρογγυλό σχήμα.
- Αραδιάζουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια και τις μελιτζάνες δίπλα δίπλα σε ένα ταψί.
- Για τη σάλτσα, λιώστε 1 κουταλιά της σούπας πάστα κόκκινης πιπεριάς με βούτυρο.
- Προσθέστε μισό ποτήρι νερό, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ανακατέψτε μια φορά.
- Περιχύνουμε με τη σάλτσα τα κεφτεδάκια και τα λαχανικά.
- Ψήνουμε για 1 ώρα στους 200°C.
Συνταγή δαχτυλιδιού κεμπάπ με φωτογραφία
