Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Γεμιστή αποξηραμένη πιπεριά μελιτζάνας

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αποξηραμένες μελιτζάνες γεμιστές πιπεριές;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

γεια σας παιδιά ????
Φτιάχνω τη γέμιση μου πολύ πικάντικη. Νομίζω ότι έχει καλύτερη γεύση.
Αρχικά, ας βάλουμε το στεγνό μας σε μια κατσαρόλα γεμάτη νερό και το βράζουμε. Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία του βρασμού, στραγγίζουμε το νερό και το πλένουμε με κρύο νερό.
Έπειτα ανακατεύουμε τον κιμά, το πλιγούρι, το ρύζι, το κρεμμύδι, το λάδι, μετά προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε ξανά. Γεμίζουμε τη μισή μας πιπεριά βρασμένη και τη μελιτζάνα στεγνή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρεμμύδια ή ντομάτες αν θέλετε. Διάλεξα κρεμμύδια.
Γεμίζουμε την κατσαρόλα μας με τη γέμιση μας και τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Στη συνέχεια, προσθέτουμε ένα ποτήρι τσαγιού ελαιόλαδο ή λάδι περιχύνοντάς το πάνω από τη γέμιση μας. Αμέσως μετά ανακατεύουμε τον ντοματοπελτέ μας με το βρασμένο μας νερό, αφού γίνει σάλτσα, τον περιχύνουμε από τη γέμιση μας και κλείνουμε το καπάκι μας. Αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
Καλή όρεξη ήδη ????????

Συνταγή μελιτζάνας αποξηραμένης πιπεριάς γεμιστή με φωτογραφία

Γεμιστή αποξηραμένη πιπεριά μελιτζάνας
Γεμιστή αποξηραμένη πιπεριά μελιτζάνας
Γεμιστή αποξηραμένη πιπεριά μελιτζάνας
Γεμιστή αποξηραμένη πιπεριά μελιτζάνας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button